Julen handler om tradisjon, smak og ikke minst god mat – og som hvert år har vi gleden av å tilby Porchetta som en av våre signaturprodukter til jul! Men hva er egentlig Porchetta?(...) Se Mer
Fersk, ufiltrert Olivenolje – Høstens Opplevelse
Høsten er en spennende tid her på Smak av Italia. Da fylles hyllene våre med ferskpresset, ufiltrert olivenolje direkte fra Italia, et produkt som gir våre kunder en helt spesiell mulighet til å oppleve autentisk olivenolje slik den smaker rett etter innhøstingen. (...) Se Mer
Skummelt Puttanesca til Halloween!
I år feirer vi Halloween med en spennende og fargerik pastarett! Vi har valgt to typer pasta fra La Fabbrica della Pasta di Gragnano: en svart pasta laget med blekksprutblekk og en rød pasta laget med chili. Disse livlige fargene setter en perfekt stemning for festlighetene, og gir en god smak sammen. (...) Se Mer
Høstglede med Cappellacci alla Zucca
Høsten er en magisk tid for matlaging, hvor de rike smakene fra sesongen virkelig får skinne. En av våre favoritter i denne perioden er en klassisk italiensk rett: cappellacci di zucca, pasta fylt med gresskar, servert i en herlig smørsaus med salvie og toppet med revet Parmigiano som er lagret i 36 måneder. (...) Se Mer
Pizza Capricciosa: vår oppskrift!
Denne måneden vil vi dele vår vri på en klassisk italiensk pizza: Pizza Capricciosa! (...) Se Mer
Årets Frescolio er her!
Årets første nypressede, ufiltrerte olivenolje er nå tilgjengelig i alle våre butikker og på nettet. Bli med oss og feire høstens smaker!(...) Se Mer
Risotto ai Porcini, med Occelli al Castagno-ost
Her er en rask og enkel oppskrift på en deilig risotto laget med porcini-sopp, toppet med Occelli al Castagno-ost og smør fra Occelli(...) Se Mer
Røa Torg : Italia har aldri vært nærmere!
Vi har gleden av å fortelle at Smak av Italia åpner en ny butikk på Røa Torg, Smak av Italia sin åttende butikk. Daglig leder Cristiano Comelli inviterer til åpningsfest 15. august kl.15:00. Vi feirer på ekte italiensk vis med smaksprøver på flere av våre favoritter, som San Daniele skinke. Underholdningsmusikk med Roberto Palermo setter stemninge(...) Se Mer
Dolce Ricotta - Vår Oppskrift
I dag ønsker vi å dele vår egen oppskrift på en enkel dessert som vi liker å nyte når vi vil unne oss noe godt.(...) Se mer
Utforsk De Carlo sin verden
De Carlo er et familiedrevet selskap ledet av ekteparet Saverio og Grazia De Carlo, sammen med sønnen Francesco, datteren Marina og svigersønnen Arturo. Selskapet er dypt knyttet til sitt opprinnelsesland: siden selskapet ble etablert på 1600-tallet, har De Carlo dyrket oliventrær på landene rundt gården deres, som ligger i Bitritto, nær Bari i Puglia.(...) Se Mer