Smak av Italia

News

Nyttår all'Italiana!

Her finner du noen spennende forslag til matvarer som kan gjøre nyttårsaften ( Capodanno på italiensk) ekstra hyggelig. Enten du planlegger en stor fest eller en intim sammenkomst, har vi samlet noen smakfulle alternativer som passer for alle. (...) Se Mer

Tortellini til Julebordet: To Smakfulle Varianter

Velg mellom Tortellini i fyldig buljong eller en kremet rett med fløte og pølse – ideelt for en koselig julemiddag. (...) Se Mer

Julens dessert: Pandoro og pistasjkrem fra Sicilia!

Pistasj er blitt en favoritt i italiensk kjøkken, kjent for sin rike, nøtteaktige smak og allsidighet i både søte og salte retter. Sicilia er Europas viktigste område for pistasjdyrking, hvor klimaet og den unike jorda gir pistasjene en smak som skiller seg ut. (...) Se Mer

Porchetta – Julens Italienske Favoritt

Julen handler om tradisjon, smak og ikke minst god mat – og som hvert år har vi gleden av å tilby Porchetta som en av våre signaturprodukter til jul! Men hva er egentlig Porchetta? (...) Se Mer

Fersk, ufiltrert Olivenolje – Høstens Opplevelse

Høsten er en spennende tid her på Smak av Italia. Da fylles hyllene våre med ferskpresset, ufiltrert olivenolje direkte fra Italia, et produkt som gir våre kunder en helt spesiell mulighet til å oppleve autentisk olivenolje slik den smaker rett etter innhøstingen. (...) Se Mer

Skummelt Puttanesca til Halloween!

I år feirer vi Halloween med en spennende og fargerik pastarett! Vi har valgt to typer pasta fra La Fabbrica della Pasta di Gragnano: en svart pasta laget med blekksprutblekk og en rød pasta laget med chili. Disse livlige fargene setter en perfekt stemning for festlighetene, og gir en god smak sammen. (...) Se Mer

Høstglede med Cappellacci alla Zucca

Høsten er en magisk tid for matlaging, hvor de rike smakene fra sesongen virkelig får skinne. En av våre favoritter i denne perioden er en klassisk italiensk rett: cappellacci di zucca, pasta fylt med gresskar, servert i en herlig smørsaus med salvie og toppet med revet Parmigiano som er lagret i 36 måneder. (...) Se Mer

Pizza Capricciosa: vår oppskrift!

Denne måneden vil vi dele vår vri på en klassisk italiensk pizza: Pizza Capricciosa! (...) Se Mer

Årets Frescolio er her!

Årets første nypressede, ufiltrerte olivenolje er nå tilgjengelig i alle våre butikker og på nettet. Bli med oss og feire høstens smaker! (...) Se Mer