Hva er ‘Nduja og hvorfor har det blitt så populært?
‘Nduja er en krydret, smørbar svinekjøttpølse fra Calabria i Sør-Italia. Konsistensen er finmalt og så myk at du kan smøre den.(...) Se mer
Cristiano sin lasagneoppskrift
Vi drømmer oss bort til italienske dufter, smaker og stemninger – og vil gjerne dele en oppskrift på en klassisk, italiensk favoritt – nemlig den berømte lasagnen.(...) Se mer
Visste du at alle produktene fra Smak av Italia er direkte importert fra produsenten? Det er nemlig kun oss som er mellomleddet mellom deg og produktet! Det gjør at vi har god oversikt over kvaliteten, rutinene og råvarene til alle produsentene vi importerer fra i Italia. (...) Se mer
Kåret til verdens beste olivenolje av ”Flos Olei 2022”
Primo DOP Monti Iblei ekstrajomfru-olivenolje fra Cutrera ble i år valgt ut til "Flos Olei 2022 - verdensguide av ekstrajomfru-olivenolje".(...) Se mer
Smak av Italia utvider med stort hovedlager på Klokkarstua i Asker Kommune
Smak av Italia og Kirkeng Eiendom har inngått en avtale som gjør Smak av Italia til eier av en 4,2 mål stor tomt ved siden av KIWI på Klokkarstua. Planen er å bygge et nytt stort hovedlager med plass til varer for alle butikkene og nettbutikken, samt administrasjon.(...) Se mer
Piadina - Vår nye favoritt
I 2022 finnes det knapt en nordmann som ikke spiser pizza jevnlig, men du skal ikke mange tiår tilbake før det var en ukjent matrett for mange i Norge.(...) Se mer
Hvorfor er tunfisken fra Callipo så unik?
Vi importerer tunfisk fra Callipo – en leverandør som er lidenskapelig opptatt av høy kvalitet og gode prosesser i tunfiskproduksjonen sin. Tunfisken som fiskes fra havet fryses umiddelbart og leveres direkte til anlegget i Maierato, og bearbeides i sin helhet i Italia under en streng utvelgelsesprosess.(...) Se mer
Kaffenyhet: så god at en espresso kan drikkes helt uten sukker!
Cristiano Comelli, daglig leder i Smak av Italia lukter på kaffen med et smil om munnen og sier «Kaffen fra Trucillo er elegant, rund og delikat…», tar en slurk før han fortsetter «…den er så god at man kan drikke en espresso helt uten sukker! Og det mener jeg som et stort kompliment».(...) Se mer
Takk for et fantastisk 2021!
Vi ønsker alle Smak av Italias venner, kunder, leverandører og samarbeidspartnere en riktig god jul og et godt nytt år! Nok et annerledes år går mot slutten. For Smak av Italia har det betydd munnbind og avstand, men også masse god mat, kjærlighet og fornøyde kunder!(...) Se Mer