Frescolio (500ml) med Bruschetta Iblea | Frantoi Cutrera
Ny Innhøsting 2023... på ditt bord som i våre oljemøller!
Id: 80749217
For en feiring på Sicilia, årets første oljefremstilling! Vi vil gjerne ha dere alle sammen her, på oljemøllene våre, for å smake den første olivenoljen, på et varmt stykke brød, med salt og oregano. Duften og egenskapene er unike, og oljen er et resultat av et rituale som familien vår alltid har feiret. Nå setter vi den på bordet ditt! Frescolio, en extra virgin olje som kun er malt, satt på flaske og sendt innen få dager etter innhøstingen.
Dette er en helt fersk ekstra jomfru olivenolje fra Frantoi Cutrera som befinner seg i sør på Sicilia hvor alt modner før og bedre. Frescolio blir produsert de første dagene i oktober med de første høstede olivene. Da den er ferdig presset blir den umiddelbart tappet over på flasker slik at duften best bevares. Den er fantastisk på brød, gjerne med litt origano og salt. Kan også anbefales i grønnsakssupper, salater, bruschette, på grillet kjøtt og rett og slett på de fleste middelhavsretter.