Pizza Calabrese - Vår Oppskrift

Denne Pizza Calabrese kombinerer tre råvarer som virkelig representerer området: fyldig Tunfisk, spicy Nduja og sødmefull rødløk. En spennende balanse mellom hav og land, kraft og friskhet, perfekt for deg som vil prøve noe litt annerledes.

INGREDIENSER ( 1 PIZZA) : 

• Pizzabunn fra PizzaSi.
• 50gr Mozzarella Julienne ( revet mozzarella) fra Valcolatte.
• Salsa pronta di pomodoro ciliegino fra Salemipina (pizzasaus med cherrytomater) - Rundt en tredjedel av flasken.
• Tonno all’olio d’oliva 160gr tinbox fra Callipo ( Tunfisk i olivenolje) - hele boksen
• Nduja fra Callipo ( Smørbar salame med chili) - 2 eller 3 spiseskje.
• Fersk Rødløk- Så mye du vil .

SLIK GJØR DU: 

• Forvarm ovnen til 220 ºC.
• Smør tomatsaus på pizzabunnen. Fordel revet mozzarella jevnt over.
• Topp med avrent tunfisk, små klatter ’nduja og tynne skiver rødløk.
• Stek pizzaen i forvarmet ovn i ca. 7–9 minutter, eller til pizzaskorpen er gyllen og mozzarellaen er smeltet og lett boblete.
• Drypp gjerne litt god olivenolje over før servering for ekstra smak.