Tortellini til Julebordet: To Smakfulle Varianter
Velg mellom Tortellini i fyldig buljong eller en kremet rett med fløte og pølse – ideelt for en koselig julemiddag.
Tortellini (små, fylte pastaputer opprinnelig fra Bologna) er en klassisk julerett i Italia, spesielt til lunsj 1. juledag.
Prøv den tradisjonelle måten å servere de på, i kraft!
Det blir enkelt og godt med La Selva Brodo Vegetale : bare kok tortellinien direkte i kraften og server med litt revet Gennari Parmigiano Reggiano 24 mnd på toppen (én pakke tortellini og to glass brodo utgjør én porsjon for to personer, enten som et lett måltid eller som en del av en større meny)
En annet populær variant av retten er Tortellini Panna e Salsiccia, i fløtesaus og salsicciabiter : Fjern salsiccia-kjøttet fra pølseskinnet, del det i små biter og brun det i en panne. Tilsett Panna da Cucina ( italiensk matfløte) og varm opp i ca. ett minutt. Vend tortellinien inn i sausen rett før servering, og topp med litt revet Gennari Parmigiano Reggiano om du ønsker ( én pakke tortellini, én pakke med panna da cucina og én hel salsiccia tilsvarer to porsjoner)
Buon Appetito e Buon Natale!
På lager 
