Pasta 55%: (Hvetemel type '00'(Italia), 32% ferske pasteuriserte egg fra frittgående høns (Italia), durumhvete semolina (Italia))
Fyll 45%: (fersk ricotta (kumelk (Italia), myse (Italia), salt, melkesyre), Steinsopp 'porcini' 21% (Boletus edulis), DOP Asiago-ost 10% (helmelk salt, løpe),
griljermel (hvetemel type '0', salt, ølgjær), sjampignon (Agaricus bisporus), rehydrert tørket steinsopp 1.75% (Boletus edulis), havsalt fra Cervia®, ekstra virgin olivenolje, hvitløk, persille, pepper)